El vermut se ha convertido más en un acto social que una bebida en sí propiamente dicha.
Generalmente se suele encontrar dos tipos de vermut: rojo y blanco. Se ha introducido en el mercado, una tercera variedad, vermú de naranja hecho con naranja valenciana dulce y amarga.
Dulce & Kanalla Naranja se convierte así en el 1er vemú de naranja del mercado.
Tras el filtrado y después de añadir diferentes ingredientes, se macera entre 20 y 30 días con piel de naranjas valencianas, hasta que se obtiene el color, sabor y densidad deseada.
El vermut como bebida, viene de muy atrás. Se dice que fué Hipócrates, médico y filósofo de la antigüedad quien macerando flores de ajenjo y díctamo y creó lo que en la Edad Media lo que se conocía como “vino de flores” o “vino hipocrático”, y ha llegado hasta nuestros días como el tan conocido vermut